Sajtos Tallér Zsírral — Sajtos Tallér &Ndash; Fokhagymaa.Hu-Receptek
A sós-omlós tésztákra ugyanígy igaz, hogy még omlósabbak, még porhanyósabbak lesznek a zsírtól, különösen akkor, ha sajt is kerül melléjük. Ez a tallér egy már jól bevált sajtos rúd új verziója, más formában, csak pecsenyezsírral, és teljesen más lesz így, és kettős hatással bír: még többet kell inni rá, viszont a rengeteg zsír miatt jobban is bírja tőle az ember. Szilvalekváros hókifliAlapanyagok:200 gramm zsír500 gramm lisztegy csipet só (ha a zsír sós, nem kell)2 evőkanál porcukor150 gramm zsíros tejfölfél zacskó porélesztő (kb. 3 gramm)kb. 500 gramm sűrű szilvalekvárA tetejére sok porcukorA hideg, sőt, az se baj, ha fagyos zsírt a liszttel és a cukorral elmorzsolom. Hozzáadom a tejfölt, az élesztőt, és addig gyúrom, míg éppen össze nem áll, majd egy órát pihentetem. Pingponglabdányi golyókat formázok belőle, és vékony ovális alakúra nyújtom. Megkenem szilvalekvárral, feltekerem, a végeit összecsípem és kifli formára hajtom. Sütőpapíros tepsin, hűvös, de még jobb, ha hideg helyen hagyom várakozni őket, míg az összeset meg nem formázom.
- Vásárlás: Perfect Home Kerek sajtos tallér sütő vas Sütőforma árak összehasonlítása, Kereksajtostallérsütővas boltok
- Nagy ostya- és tallérsütő, 16 x 14 cm
Vásárlás: Perfect Home Kerek sajtos tallér sütő vas Sütőforma árak összehasonlítása, Kereksajtostallérsütővas boltok
Kezdőlap Receptek Reform, mentes, update Küldök én is egy receptet! Kapcsolat 2013. 03. 30. - Szerző 1 kg liszt 4 dkg só 25 dkg margarin 20 dkg sertészsír 25 dkg trappista sajt (reszelve) 15 dkg szezámmag (előre kicsit megpirítva) 2 tojás 2 dkg szalalkáli 1 nagy pohár tejföl (450 g) A szalalkálit a tejfölben feloldjuk, majd a többi anyaggal közepes keménységű tésztát gyúrunk. Gombócozzuk és tallérsütőben sütjük. Réti Andrásné Judit receptje.
Használata Nyílt tűzön, szabad lángon! Amennyiben a terméket hideg állapotban, hirtelen magas hőnek teszi ki akkor a termék deformálódik, a termék ez esetben nem garanciális hiba! Fokozott hőemeléssel érje el a sütéshez kívánt hőmérsékletet! Ajánljuk: édes vagy sós ostyák sütéséhez Száraz helyen tárolja! Mosogatógépben nem mosható. Mikrosütőben nem használható! Receptötlet tejfölös-sajtos tallérhoz: hozzávalók: 25 dkg vaj, 25 dkg reszelt sajt, 10 dkg finomliszt, 1 sütőpor, 3 dl tejföl, 2 db tojás. A lisztet egy tálba öntjük, belekeverjük a sütőport és ízlés szerint sót. A vajat a lisztben elmorzsoljuk, majd belekeverjük a reszelt sajtot. Tejföllel összegyúrjuk, amíg egyenletesen kidolgozott tésztát kapunk. A tésztából kis golyókat formálunk. A golyókat, egyszerre 4 db-ot, belehelyezzük a felhevített ostyasütőbe és gázláng felett pár perc alatt megsütjük. Termék sorozatgyártás alatt készül! Tökéletesen alkalmas a sajtos tallér sütésére, de nem a legvékonyabbra! Ha hajszál vékony tallérokat szeretne sütni, kérem válassza a 20 éve gyártott Magyar termékünket, melynek az ára is kedvezőbb!
- Boribon-Hogy vagy? Beszélgetős - Oviland
- Öntöttvas sajtos tallérsütő 17cm x 13cm - Mikonyhánk.hu Áruház
- Sajtos taller zsírral
A Retro sajtos tallér hozzávalói:60 dkg liszt, 2 tojás, 10 dkg zsír, 10 dkg vaj, 1 sütőpor, 2 dl tejföl, 1 evőkanál só, 20 dkg trappista sajtA Retro sajtos tallér elkészítési módja:Amíg a hozzávalókat összegyúrom, már a tallérsütő vasat gázlángon melegítem. Diónyi golyókat helyezek bele és mindkét oldalán sütöm. A sütési időt ki kell tapasztalni. Túlsütni nem szabad, mert kesernyés lesz a sajttól. Világosra sütöm, akkor finom és ropogós. Kategória: Nassok, sós finomságok receptjeiA retro sajtos tallér elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos taná ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Ma már sütöttem sajtos tallért is. Ez is olyan előre készíthető, ami akár 3--4 hét múlva is ehető lenne... csak ugye elfogy... dobozokban tárolom most. De azért majd sütök a jövő héten túrós pogácsát is, hogy legyen 2 féle sós is... viszont azt nem lehet ennyire előre megsütni, csak 3-4 napig állna el... ha maradna... A receptje megtalálható itt:... Sajtos tallér A héten linzert is sütöttem, próbaként most zsírral. Aztán nutellával összepárosítottam, végül a tetejét még csoki mázba is forgattam, mert volt maradék a mézesek mártogatása után, és nem akartam kiönteni... Már dobozban vannak. Mártogatás előtt le is fotóztam: A recept itt található:... Linzer Az első tepsit kicsit szerintem picit túlsütöttem, de igyekeztem úgy párosítani, hogy a másodikkal keverjem, az már világosabb maradt, mert 2 perccel rövidebb ideig sütöttem... Talán jó is, hogy nutellával megtöltöttem, és a csokimáz is puhítja... Bár ennek porhanyósnak kell lennie...
Megvan még gyermekkorunk egyik kedvenc csemegéje, a sajtos tallér? Szinte mindannyian találkoztunk vele, de valójában még ma is kapható ez a nassolnivaló. Ha azonban a bolti verzióval nem vagyunk igazán elégedettek, saját magunknak is elkészíthetjük házilag, méghozzá ezzel az öntöttvas ostyasütővel, ami sajtos tallér sütésére is kiválóan ostyasütő nyílt láng felett, és beltéren, egy hagyományos tűzhelyen egyaránt használható. Tetszőleges recept alapján kikevert tésztával meg kell tölteni, és végül az ostyasütőt összecsukni, majd mindkét oldalt alaposan átsütni, és már készen is vagyunk! Mint minden öntöttvas edénynél, ennél is figyeljünk oda arra, hogy előbb hevítsük fel, és utána töltsük bele a tésztát. Fa nyelének köszönhetően nem kell aggódni az égési sérülések miatt, a sütő biztonságosan használható az ostyasütő öntöttvasból készül, a korrózió az egyetlen ellensége. Ez ellen védekezhetünk úgy, hogy használat után alaposan letisztítjuk, majd bekenjük valamilyen zsiradékkal, és így tároljuk a következő ceptötlet tejfölös-sajtos tallérhoz:hozzávalók: 25 dkg vaj, 25 dkg reszelt sajt, 10 dkg finomliszt, 1 sütőpor, 3 dl tejföl, 2 db tojásA lisztet egy tálba öntjük, belekeverjük a sütőport és ízlés szerint sót.
Nagy ostya- és tallérsütő, 16 x 14 cm
A csomag tartalma:- 1 db BBQ ostyasütő, sajtos tallér sütő öntöttvas 9, 390 Ft A termék jelenleg nincs raktáron! Köszönjük szépen! Amint elérhető lesz a termék, azonnal értesíteni fogunk Téged a megadott email címen. Szeretnél azonnal értesülni, ha a termék ismét elérhető? Bővebben Anyaga: öntöttvas, fém, fa Mérete: 16, 5*13 cm a sütőfelület; 45 cm hosszú a nyéllel együtt Doboz mérete: 46*15*6 cm Bruttó súlya: 2, 6 kg Nettó súlya: 2, 4 kg Használható: nyílt láng felett és beltéren gázláng felett egyaránt használható. Tisztítása: Minden használat után kenje be olajjal vagy zsírral a rozsdásodás elkerülése érdekében. Használata: Első használat előtt távolítsa el a rozsdásodást gátló védőviaszt. Ehhez semleges folyékony mosogatószerrel mossa el, öblítse le és törölje tökéletesen szárazra. Kenje ki zsírral vagy olajjal és alaposan hevítse fel. Hagyja lehűlni, majd ismételten mossa el a fent leírtak szerint. Ajánljuk: édes vagy sós ostyák és sajtos tallér sütéséhez Száraz helyen tárolja! Mosogatógépben nem mosható.
Sajtos tallér gofrisütőben sütve, egyszerű és elronthatatlan A sajtos tallér az egyik legfinomabb rágcsálnivaló, de sokaknak nincs már sütője hozzá. Gofrisütőben is meg lehet sütni, így is nagyon finom. Mikor egy kis sós finomságot készítenél, érdemes kipróbálni, biztosan nagy sikere lesz nálatok is. Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1 tojás, 1 tk só, 15 dkg zsír, 10 dkg sajt, 1/2 sütőpor, 1 dl tej. Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk, kis golyókat formálni és gofri sütőben kisütni. Nikolett Béda
Általában nem veszek zsírt, csak akkor használom, ha melléktermékként képződik. Szilveszter előtt mindig tetemes mennyiségű zsír gyűlik össze a hűtőben, a karácsonyi kacsából sül ki jó része, de néha a zsírban sült máj körül is megmarad egy adag, amit átszűrve el szoktam tenni. Ilyenkor fejben azonnal paradigmaváltás veszi kezdetét, és a maradékfeldolgozás zászlaja mellé odacsapódik az a megfoghatatlan két ünnep közötti carpe diem érzés, amivel megfejelem az elképesztően túlzó karácsonyi cukorsokkot egy hasonlóképpen ellőtt zsírbevitellel. Ilyenkor ahányszor kinyitom a hűtőt, ahol szembetalálom magam az üvegnyi zsírokkal, akármit főzök is éppen, felmerül a kérdés: milyen lenne zsírral? A zsír finom, ezt már a tudomány is bizonyította: a nyelvünk felismeri a zsírsavakat, és azonosítja őket. Ahogy minden, ez egyénfüggő: genetikailag meghatározott az is, mennyire vagyunk érzékenyek a zsír felismerésére és kedvelésére. Egy kutatás alátámasztotta ugyanakkor azt is, hogy a zsírdús diéta csökkenti ezt a bizonyos érzékenységet.
Tehát röviden: a zsír jó, de mint mindent, ezt is mértékkel érdemes fogyasztani. Ez pedig nem csak azért van így, mert köztudottan hizlal, növeli a koleszterin szintet, az elhízás és a magas koleszterin pedig rengeteg betegséghez vezet, hanem mert ha sok zsírt eszünk, kevésbé érezzük annak mágikus gasztronómiai hatásait. És akkor még nem tértünk ki a telített és a telítetlen zsírsavak közötti végtelenített vitákra, amivel kapcsolatban Harold McGee, a konyhai kémia egyik legnagyobb mai tudósa szinte mindent relativizál. Szerinte a zsírsavak kémiai képletét vizsgálva nem egyértelmű, hogy az egyik típusú zsír mindenképpen rossz, a másik pedig jó lenne. Sokat foglalkozik a táplálékok illatkomponenseivel, és azt találja, hogy mindegyik zsírfélének más illatanyaga van, így például a most általam használt kacsazsírnak viaszos, citrusos, gombás, mandulás illatai lehetnek, míg a csirkezsírnak gyümölcsösebb, a disznózsírnak pedig kókuszos-tejszínes szagai is vannak. Ezért van úgy, hogy ennyire izgalmasan lehet velük játszani süteményekben, sós és édes dolgokban, ízekkel és állagokkal ugyanú ilyen hirtelen, zsírmaradékok inspirálta ötletekből született sok furcsa és még több elképesztően jó étel, így derült ki, mennyire jó a zsírban sült krumpli, vagy az omlós tészták, ezért cseréltem a vaj felét zsírra a bejgliben, majd kezdtem el tisztán zsírral sütni sok sós süteményt, mert annyival jobb és izgalmasabb állagot adott, hogy megérte.